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柚子
您的健康选择!

维生素 C 概览
📏 你需要多少?
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成人:75-100 毫克/天——满足每日胶原蛋白、免疫和抗氧化剂的需求。
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吸烟者:+35 毫克/天——吸烟会增加氧化应激,消耗更多的维生素 C。
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怀孕/哺乳:+10-30 毫克/天 - 支持胎儿生长和乳汁中的维生素 C。
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上限:2,000 毫克/天——摄入量过高可能会导致胃部不适,并增加易感人群患肾结石的风险。
⚡ 吸收与利用(为何重要)
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分次服用(2 次/天)——单次服用大剂量药物可使肠道运输饱和;少量、间隔服用可使水平保持更稳定。
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随餐服用——维生素 C 将 Fe³⁺ 转化为 Fe²⁺,改善植物中非血红素铁的吸收。
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保护 C — 热、光、氧气和金属会加速氧化;保持产品凉爽、密封并呈酸性。
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如果缺铁——茶/咖啡会阻碍非血红素铁;与富含维生素 C/铁的膳食间隔约 1 小时。
以下是维生素 C 食物的简要列表(包括柚子):
水果
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🍒 西印度樱桃
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🫐 黑加仑
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🥭 番石榴
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🥝 猕猴桃
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🍋 柚子(新鲜)
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🍍 木瓜、菠萝
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🍓 草莓
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🍊 橙子、柑橘、葡萄柚
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🍋 柠檬,酸橙
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🥭 芒果
蔬菜和香草
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🌶️ 甜椒(红/绿)、辣椒
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🥦 西兰花、抱子甘蓝、花椰菜
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🥬 羽衣甘蓝、白菜、卷心菜
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🍅 番茄
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🥔 土豆
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🌿 欧芹、百里香
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